秘魯駐港總領事Enrique Carlos Cardenas Arestegui先生於2021年11月24日蒞臨香港恒生大學演講，題為「淺談秘魯」。講座由翻譯及外語學院舉辦，是2021/22學年總領事講座系列的首場講座，於恒大校園舉行，網上同步直播。

秘魯人口約3,200萬，天然資源豐富。Cardenas Arestegui先生談及秘魯的人口分佈、地理環境、宗教、語言，也提到華人移民秘魯的歷史。秘魯重視與不同國家的經濟往來。秘魯與中國早年建立雙邊關係，雙方貿易關係得以鞏固，貿易量也大幅上升。

秘魯的旅遊景點多不勝數，Cardenas Arestegui先生推薦了如庫斯科、亞馬遜河、那斯卡圖線壁等幾個名勝，也介紹了多款秘魯美食。在問答環節，Cardenas Arestegui先生提及秘魯五月的天氣宜人，是最佳的旅遊季節，還鼓勵大家參加在香港舉辦的秘魯文化活動。